Wielkopolska
historie
miejsca
alfabet muzyczny
Szlak Pracy Organicznej
Wielkopolskie instytucje kultury zapraszają!
zapowiedzi
Program „Kultura w drodze”
Winna Góra
literatura
teatr
sztuka
muzyka
kino
audio
filmy
naczytnik
Znalezione treści:
Beata Kartowicz – królowa kuchni
Marek Grądzki
Wielka osobowość, jej niepospolity charakter, umiejętności i sposób przekazywania wiedzy odcisnęły się na tożsamości niejednego młodego kucharza, który wyszedł spod jej opiekuńczych skrzydeł.
Jagnięcinę daj mi luby!
Marek Grądzki
Owca jest jednym ze starszych udomowionych zwierząt, jeżeli nie najstarszym. Jak dowodzą najnowsze badania genetyczne, pierwszy etap ich udomowienia nastąpił 11 tysięcy lat p.n.e.
Jem zielone
Marek Grądzki
Ta gawęda może Cię zadziwić. Otóż w dotychczas przeze mnie prowadzonych przyzwyczaiłem do tego, żem klasyczny mięsożer. Czy Matka Natura dała nam jednak takie uzębienie i skład soków żołądkowych, byśmy nie jedli mięsa?
Do-Re-Mi-Fasola
Marek Grądzki
Fasola to jeden z najstarszych pokarmów ludzkości. Dania z niej przyrządzone znaleźć możemy w Biblii.
Dni wspomnień
Marek Grądzki
Listopad rozpoczął się nostalgicznie. Od dni wspomnień o tych, co odeszli. Jeżeli wspominamy ich w kuchni, przymknijmy oczy i przywołajmy smaki.
Na grzyby rusz, bracie!
Marek Grądzki
W lesie, jak susza była, tak trwała dalej. Dopiero wrzesień przyniósł trochę odmiany, ale, niestety, nie dla Wielkopolski. W październiku jednak los grzybiarzy nieco się odmienił.
Ekologicznie przede wszystkim
Marek Grądzki
Nosi mnie – przyznaję, mam trudności z tym, by usiedzieć na miejscu. Teraz przyszła kolej na Łódź, gdzie odbywały się targi Natura Food & beECO. Pod tą obcojęzyczną nazwą kryje się największa w Polsce impreza poświęcona ekologicznej żywności.
Zielona Góra gości Wielkopolskę
Marek Grądzki
Gdy otrzymałem zaproszenie na Targi Dobrego Jedzenia i Życia w Zielonej Górze, zapakowałem się do samochodu i wyruszyłem w drogę. Nieskromnie powiem – zielonogórzanie chętnie próbowali wielkopolskich przysmaków.
Smak Regionu zostaje na języku
Marek Grądzki
Jak co roku, tak i tym razem nasz Urząd Marszałkowski zorganizował znakomitą imprezę. Na terenie Międzynarodowych Targów Poznańskich w dniach poprzedzających POLAGRĘ odbyły się Smaki Regionów. Jako Wielkopolanin będę trochę nieskromny – wiem, że nie przystaje, ale jednak…
Barszcz i pierogi
Marek Grądzki
Buraki jadano już w starożytnym Babilonie – począwszy od listków, na korzonkach skończywszy. Ich dzisiejszą wielkość i różnorodność gatunkową zawdzięczamy XVI-wiecznym ogrodnikom włoskim, którzy umiejętnie krzyżując buraczane odmiany, powiększyli podziemną część warzywa.
Przy Królewskim Stole
Marek Grądzki
W tym roku zaproszono nas (jako reprezentantów Wielkopolski) na Warszawski Festiwal Smaku. Impreza to prestiżowa, bo odbywająca się na zapleczu Pałacu Wilanowskiego. Nasz region reprezentowały Miody od Kulmy spod Kostrzyna i moja skromna osoba.
Fasolową, proszę
Marek Grądzki
Do rozpowszechnienia się tej rośliny na wszystkich kontynentach przyczynił się niejaki Krzysztof Kolumb. Przywiózł parę nasionek do Europy i tak to się to zaczęło.
więcej wyników
1
2
Następny
Wielkopolska
historie
miejsca
alfabet muzyczny
Szlak Pracy Organicznej
Wielkopolskie instytucje kultury zapraszają!
zapowiedzi
Program „Kultura w drodze”
Winna Góra
literatura
teatr
sztuka
muzyka
kino
audio
filmy
naczytnik
FILMY
Obrazy
AUDIO
Popularne artykuły
Goście Radziwiłłów: zapraszamy do zapoznania się z wynikami tegorocznego naboru!
22 czerwca w Departamencie Kultury UMWW odbyło się posiedzenie komisji ...
W drogę!
Teatr Wielki im. S. Moniuszki w Poznaniu, Teatr Nowy im ...
Na tropie generała
Jaki tak naprawdę był generał Jan Henryk Dąbrowski? Jak ważną ...
Goście Radziwiłłów
Zapraszamy do zapoznania się z wynikami naboru!
Jak zamknąć wszystkie okna?
Poznańska Wiosna Muzyczna nie interesuje się światem, więc świat nie ...
D
Kontrast
+
A
A
A
-
A
A
A
Wyłącz ruch